7 cách pha cà phê sáng tạo hàng ngày không bị nhàm chán

296

Nếu cà phê mỗi sáng là thói quen khó bỏ của bạn thì hãy làm mới tách cà phê quen thuộc với 7 cách pha sáng tạo sau đây nhé

Một tách cà phê nóng vào mỗi buổi sáng là liệu pháp tỉnh táo tức thì cho cơ thể để bắt đầu một ngày mới. Với những người nghiện cà phê, thói quen này thật khó bỏ nhưng đồng thời cũng dễ làm bản thân chán ngán nếu cứ phải uống cùng một loại giống nhau suốt cả 365 ngày. Đó là lý do vì sao mà chúng ta lại tìm đến cà phê pha trong quán với đủ mọi mùi vị hấp dẫn hơn hẳn. Vậy tại sao không thử nâng cấp kỹ năng pha chế cà phê của bạn bằng 7 cách pha chế sáng tạo lại đơn giản sau và lại còn không phải tốn tiền cà phê quán xá mỗi ngày.

1. Thêm muối vào cà phê

Thêm muối vào cà phê
Khi pha cafe phin thì hay cho một ít muối vào thì sẽ khiến vị cafe ngon hơn

Cà phê muối là món có thật, không phải chỉ tồn tại trong câu chuyện tình yêu lãng mạn. Thêm một ít muối vào ly cà phê đen sẽ kích thích vị giác ở đầu lưỡi, giúp giảm bớt vị đắng thông thường, mang đến hương vị mới mẻ hơn cho tách cà phê đen buổi sáng.

2. Trộn bột quế vào bột cà phê

Thêm bột quế vào ngay phần bột cà phê lúc pha thay vì thói quen rắc vào ly sau khi pha. Bột quế sẽ làm cà phê thơm và dậy mùi hơn rất nhiều.

3. Pha với Sô-cô-la sữa

Pha với Sô-cô-la sữa
Cafe với sô cô la sữa uống nóng rất ngon.

Đầu tiên bạn bỏ đá viên vào một ly thuỷ tinh cao. Sau đó rót đều đồng thời cà phê đen đã pha cùng với sô-cô-la sữa. Khuấy nhẹ và thưởng thức từ từ để vị ngọt của sô-cô-la sữa quyện đều với vị đắng của cà phê, tạo vị đậm đà, béo ngậy như một ly milkshake hay cà phê mocha trong quán

4. Tự làm bọt sữa

Bạn ghiền lớp bọt sữa béo ngậy như trong tiệm cà phê. Bạn hoàn toàn có thể tự làm ở nhà đấy. Thử cách đơn giản sau nhé. Rót sữa vào hũ thuỷ tinh nhỏ có nắp. Lắc đều trong 30 giây, bọt sữa sẽ được hình thành. Sữa béo và ít đường sẽ dễ tạo bọt đồng thời vị cũng sẽ ngon hơn.

5. Trộn cà phê gói với nước lạnh

Trộn cà phê gói với nước lạnh
Tại sao nên trộn cafe với nuốc lạnh?

Không phải lúc nào bạn cũng có đầy đủ dụng cụ để làm cho mình một ly cà phê đúng chuẩn. Nếu trong tình huống bạn phải uống cà phê gói, có một mẹo nhỏ để giúp bạn giảm đi vị nhạt, đầy bột của cà phê uống liền. Hãy cho một muỗng cà phê nước lạnh vào trong ly, đổ gói cà phê vào rồi khuấy đều hỗn hợp. Sau đó mới thêm nước nóng và thưởng thức. Việc để bột cà phê tiếp xúc với nước lạnh trước sẽ tránh cho thành phần tinh bột trong cà phê gói vón cục khi tiếp xúc đột ngột với nước nóng, giúp bột cà phê hoà tan tốt hơn.

6. Thêm yến mạch vào cà phê

Bạn có thể làm một bữa sáng 2 trong 1 chỉ với yến mạch và cà phê. Đầu tiên, bạn cần đun nóng hỗn hợp sữa và yến mạnh, thêm một chút muối và bột quế rồi tắt bếp. Ngay khi hỗn hợp còn nóng, đổ bọt sữa (tự làm theo gợi ý số 4) vào rồi khuấy đều. Thêm 1,5 muỗng cà phê đường nâu, ½ muỗng cà phê chiết xuất vani rồi đổ ra ly. Thêm cà phê đen và bọt sữa và yến mạch lên trên.

7. Làm đá viên sữa và bánh cookie

Làm đá viên sữa và bánh cookie
Thay vì bỏ sữa trực tiếp vào cafe thì có thể dùng những viên đã bằng sữa.

Cách làm này sẽ biến ly cà phê của bạn thành một món tráng miệng ngon lành. Bạn cần chuẩn bị sữa, bánh oreo và khay đá. Nghiền bánh cookie thành từng miếng nhỏ, bỏ vào khay đá và thêm sữa tươi vào khay. Đặt khay đá vào tủ lạnh, sáng hôm sau lấy ra dừng với ly cà phê thường ngày.